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“刚买来的泡菜可以直接吃吗？”参数说明
| 是否有现货： | 否 | 品牌： | 沽河优芽 |
| 净含量： | 5000g | 安全性： | 无添加 |
| 原料： | 白菜 | 处理技术： | 低温发酵 |
| 售卖方式： | 散装 | 原料与配料： | 白菜，葱，姜，蒜，辣椒粉等 |
| 保质期： | 见包装 | 储藏方法： | 冷藏 |
| 绿色食品： | 是 | 生产日期： | 见包装 |
| 特产： | 否 | 有机食品： | 否 |
| 商标： | 沽河优芽 | 包装： | 散装 |
“刚买来的泡菜可以直接吃吗？”详细介绍
一般来说刚买回来的泡菜是可以直接吃的，有些泡菜会有一股怪味，那是因为泡菜中的乳酸菌发酵，还有泡菜中鱼露的腥味，将泡菜放置在冰箱中冷藏2小时左右味道就会变淡消失。有的泡菜可能会辣一些，咸一些，可以用水冲一下，味道刚刚好。泡菜越放越酸，刚买回来是味道比较清淡的时候，适合直接吃。当泡菜变得酸了之后可以做成泡菜汤，泡菜炒饭等料理，味道很好。现在市场上的沽河优芽味道就很好，适合直接吃。